تعريف الامن و السلامة:
هو علم يهتم بأمن وسلامة وصحة الإنسان بمجموعة إجراءات وقواعد ومتطلبات تكون بمثابة وقاية وتقوم على العمل بتوفير بيئة أمنه حول الإنسان قدر الإمكان خاليه من مصادر الخطر وأسباب وقوع الأصابه أو الحوادث وهى بصوره اشمل علم يحافظ بشكل كبير على امن وسلامة وصحة الإنسان في حال تطبيقه الإرشادات وأتباعه التعليمات والتقيد بها.